beremennost.uz
Фолаты на нашем столе: зелень, маш и чечевица

15 ноября 2026 г. · Питание

Фолаты: где их найти в нашей кухне

Фолаты — природная форма витамина B9. Он нужен для деления клеток и правильного формирования нервной трубки малыша в первые недели беременности.

Хорошая новость: в узбекской кухне много продуктов, богатых фолатами.

  • Зелень: шпинат, укроп, кинза, петрушка, зелёный лук. Добавляйте горсть в салаты, суп и к плову.
  • Бобовые: маш, чечевица, нут, фасоль. Машхурда и чечевичный суп — отличный выбор.
  • Овощи: капуста, брокколи, свёкла.
  • Апельсины, мандарины и яйца.

Фолаты разрушаются при долгой варке, поэтому зелень лучше есть свежей или добавлять в блюдо в самом конце.

Но есть важное «но»: даже с идеальным рационом трудно получить столько фолатов, сколько нужно в начале беременности. Поэтому фолиевую кислоту в таблетках принимают по назначению врача — обычно до зачатия и в первом триместре. Еда и таблетка не заменяют, а дополняют друг друга.

А какое блюдо с машем или зеленью любят у вас в семье?

Статья дня

Ещё публикации

Бесплатно · настройка за 30 секунд

Получайте каждое утро в Telegram

Бот присылает короткий дайджест для вашей недели, обратный отсчёт до родов и список ближайших обследований. Он также знает тревожные признаки, при которых нужно звонить в тот же день.

  • ✓Короткий дайджест каждую новую неделю
  • ✓Обратный отсчёт до родов
  • ✓Напоминания о ближайших обследованиях
  • ✓Счётчик шевелений и таймер схваток